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Funghi trifolati
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 500 g Funghi champignon
- 40 g olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- q.b. prezzemolo
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
Come fare: Funghi trifolati con il Bimby
- Mettere nel boccale l'aglio e l'olio: 3 min. 100° vel. 3.
- Montare la farfalla sulle lame e aggiungere i funghi tagliati e fettine: 10 min. 100° vel. 1.
- Aggiustare di sale e pepe: 5 min. 100° vel. 1 con il misurino inclinato.
- Impiattare, spolverare con prezzemolo fresco e servire.
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