Riso speziato al curry

Name: Riso speziato al curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Indiana
Ingredients: 1 cipolla; 30 g burro; 20 g (in polvere) curry; 400 g acqua; 400 g brodo vegetale; 30 g pomodoro concentrato; 300 g riso basmati

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

1 cipolla
30 g burro
20 g (in polvere) curry
400 g acqua
400 g brodo vegetale
30 g pomodoro concentrato
300 g riso basmati

Come fare il Riso speziato al curry con il Bimby

Mettete nel boccale la cipolla: 3 sec. vel. 6.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiunger il burro: 2 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il curry: 1 min. 100° vel. 1.
Posizionare la farfalla e aggiungere l'acqua, il brodo vegetale, il concentrato di pomodoro e il riso: 20 min. temp. Varoma vel. Soft antiorario.
Controllare la cottura del riso, nel caso fosse troppo liquido continuare qualche minuto.
Impiattare e servire.