Succo di pera

Come sappiamo, in estate bere è molto importante: ecco perché un buon succo di pera fatto in casa con l’aiuto del Bimby è proprio la bevanda giusta utile per dissetarci, fare il pieno di vitamine e di antiossidanti indispensabili per il nostro benessere e concederci, allo stesso tempo, qualcosa di sfizioso e leggero. Approfitta delle pere fresche, prendi un limone possibilmente biologico e prepara subito una spremuta, ottima da servire in tavola sia a colazione che a merenda.

Il succo si gusta rigorosamente freddo, anche con un po’ di ghiaccio, ma se vuoi essere sicura di assimilare tutte le numerose proprietà della frutta, consumalo nel giro di poche ore: in questo modo eviterai che il naturale processo di ossidazione privi la nostra bevanda di tutte le sue sostanze più importanti. Una volta pronto, per preservarne la freschezza, conservalo in frigorifero: vi si manterrà per circa due giorni. Se invece il tuo desiderio è di tenere in casa il succo per un tempo maggiore, dovrai procedere alla sua sterilizzazione.

Naturalmente quella alla pera è solo una delle molte varianti che puoi realizzare sfruttando alimenti freschi e selezionati direttamente da te: ti consigliamo di sperimentare anche altre spremute, come per esempio quella a base di mele, nonché di provare anche a realizzare dei succhi dalla consistenza differente, utilizzando a seconda dei casi più o meno frutta.