4.9
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Torta alla menta Bimby veloce
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 150 g zucchero semolato
- 3 uova
- 260 g farina 00
- 70 g olio di semi di mais
- 200 g sciroppo alla menta
- 125 g yogurt bianco
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 g gocce di cioccolato
La torta alla menta Bimby è una ricetta veloce, golosa e freschissima ideale per una merenda golosa o come dessert estivo. La torta alla menta Bimby è simile alla torta After Eight, il celebre dolce a base di menta e cioccolato che si ispira a sua volta ai celebri cioccolatini inglesi.
Per fare la torta alla menta Bimby serve molto meno tempo rispetto alla ricetta tradizionale: bastano 5 passaggi e pochi ingredienti per portare in tavola una ricetta fatta con lo sciroppo alla menta, una golosa torta fresca e leggera senza il burro arricchita con le gocce di cioccolato e che piacerà a tutta la famiglia.
Come fare la Torta alla menta veloce con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 3 min. vel. 4.
- Aggiungere la farina, l'olio, lo sciroppo, lo yogurt e il lievito: 30 sec. vel. 6.
- Aggiungere le gocce di cioccolato leggermente infarinate: 10 sec. vel. 2 antiorario.
- Versare il composto nello stampo, imburrato e infarinato, e livellare la superficie.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire cosparsa di zucchero a velo.
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