Torta fragole e yogurt

Una golosa torta fragole e yogurt è quello che ci vuole per concludere nel migliore dei modi un pasto. Con l’aiuto del Bimby è pronta in poco più di mezz’ora e nessuno potrà fare a meno di ritagliarsene una bella fetta. Merito della sua consistenza soffice e spugnosa, resa ancora più golosa dalla presenza, nell’impasto, dello yogurt, e da un frutto di stagione dal sapore speciale come le fragole. L’assenza del burro contribuisce a rendere ancora più leggera questa squisita torta che può rappresentare anche il dolce giusto da portare in tavola in momenti come la colazione o la merenda.

Il nostro consiglio è di servirla in qualsiasi occasione, anche per una festa o un compleanno. Il profumo delizioso delle fragole ti conquisterà con la sua bontà e la sua freschezza. Le stesse sono utilizzate non solo per arricchire l’impasto, ma possono essere usate anche per guarnire la superficie della torta assieme allo zucchero a velo.

La primavera e l’estate sono senz’altro i momenti migliori per concederti questo dolce sano e genuino fatto in casa. La giusta umidità di ogni fetta e la sua morbidezza rappresentano un vero e proprio tripudio di gusto facilissimo da portare in tavola, perché sì, la torta yogurt e fragole è un dolce squisito e goloso alla portata di tutti, ance delle meno esperte.