Budino al cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Budino al cioccolato
media
+60 min
4 persone

Ingredienti

  • 50 g cioccolato fondente
  • 70 g zucchero semolato
  • 1 tuorlo uova
  • 500 g latte intero
  • 5 g cacao amaro
  • 35 g amido di mais

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il cioccolato: 10 sec vel. 7.
  2. Aggiungere lo zucchero, il tuorlo, il latte, il cacao e l'amido: 8 min. 90° vel. 4.
  3. Versare il composto nello stampo o in coppette monoporzione e trasferire in frigorifero fino al momento di servire (meglio se per qualche ora).
  4. Servire il budino direttamente nelle coppette accompagnato, a piacere, da panna montata.
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