Pasta funghi e salsiccia

Name: Pasta funghi e salsiccia
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g cipolla; 40 g olio extravergine di oliva; 280 g (sbriciolata) salsiccia; 70 g funghi; q.b. sale fino; q.b. pepe nero; 600 g acqua; 350 g pasta corta; 50 g panna da cucina; q.b. parmigiano

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

50 g cipolla
40 g olio extravergine di oliva
280 g (sbriciolata) salsiccia
70 g funghi
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
600 g acqua
350 g pasta corta
50 g panna da cucina
q.b. parmigiano

Come fare la Pasta funghi e salsiccia con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla: 7 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere la salsiccia a pezzi: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere i funghi e aggiustare di sale e pepe: 10 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere nel boccale l'acqua e portare ad ebollizione: 12 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario senza misurino.
Un minuto prima della fine della cottura aggiungere la panna: 1 min. 100° vel. Soft antiorario.
Impiattare e servire con una spolverata di parmigiano.