Quadrotti al limone

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Quadrotti al limone
bassa
40 min
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 150 g zucchero semolato
  • scorza di 1 limone
  • 3 uova
  • 40 g olio di semi di girasole
  • succo di 3 (filtrato) limone
  • 250 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. zucchero a velo

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 10 sec. vel. Turbo.
  2. Aggiungere le uova, l'olio e il succo di limone: 2 min. vel. 5.
  3. Aggiungere la farina e il lievito: 1 min. vel. 5.
  4. Versare il composto nello stampo foderato di carta forno e infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
  5. Sfornare, lasciar freddare, tagliare a quadrotti e spolverare con abbondante zucchero a velo prima di servire.
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