Ricette Capodanno: Lenticchie

Le lenticchie sono un piatto irrinunciabile per festeggiare il capodanno!
Sono ricche di ferro, facili da preparare, portano fortuna e non ultimo sono buonissime!
Perché fermarsi allora solo alle classiche lenticchie e cotechino quando si possono preparare in tanti modi diversi?