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Bocconcini di pollo con funghi e pancetta Bimby
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 spicchio aglio
- 30 g olio extravergine di oliva
- 300 g (a tocchetti) carne di pollo
- q.b. farina 00
- 100 g (a cubetti) pancetta dolce
- 200 g vino bianco
- mezzo cucchiaino sale fino
- 300 g (puliti) funghi
I bocconcini di pollo con funghi e pancetta Bimby sono un gustoso secondo pensato per tutta la famiglia, ma anche un modo un po’ diverso dal solito per presentare in tavola uno spezzatino di pollo. Grazie alla nostra ricetta passo passo scoprirai quanto è semplice cucinare un piatto appetitoso e veloce che metterà tutti d’accordo!
I bocconcini di pollo con funghi Bimby sono perfetti insaporiti con la pancetta: il nostro consiglio? Preparali soprattutto in autunno, quando i funghi sono di stagione e accompagnali con un bicchiere di vino rosso.
Come fare i Bocconcini di pollo con funghi e pancetta con il Bimby
- Mettere nel boccale l'aglio e olio: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Posizionare la farfalla e aggiungere il pollo a tocchetti leggermente infarinati: 4 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Aggiungere la pancetta, il vino e il sale: 7 min. 100° vel. Soft antiorario senza misurino.
- Aggiungere i funghi a fettine: 17 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Impiattare e servire.
Nota
- Al posto di 200 g di vino bianco è possibile usare 100 g di vino + 100 g di acqua.
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