4.9

Pasta funghi e salsiccia

Name: Pasta funghi e salsiccia
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g (pulita) cipolla; 40 g olio extravergine di oliva; 280 g salsiccia; 100 g (puliti) funghi; 1 cucchiaino sale fino; un pizzico pepe nero; 550 g acqua; 320 g pasta corta; 100 g panna da cucina; q.b. (grattugiato) parmigiano

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

50 g (pulita) cipolla
40 g olio extravergine di oliva
280 g salsiccia
100 g (puliti) funghi
1 cucchiaino sale fino
un pizzico pepe nero
550 g acqua
320 g pasta corta
100 g panna da cucina
q.b. (grattugiato) parmigiano

Come fare la Pasta funghi e salsiccia con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla a fettine: 3 sec. vel. 7.
Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere la salsiccia a pezzettini: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere i funghi a fettine, il sale e il pepe: 10 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere l'acqua: 10 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere la panna: 1 min. 100° vel. Soft antiorario.
Impiattare e servire con una spolverata di parmigiano.