Risotto con verza e guanciale con il Bimby

Oggi prepareremo una variante del risotto alla verza davvero invitante: parliamo del risotto con la verza e il guanciale con il Bimby, un piatto rustico in cui il sapore appena amaro della verza si sposa con la croccantezza e la sapidità del guanciale. Il risultato? Un riso cremoso, una ricetta da portare in tavola per una cena in famiglia o un’occasione più formale, perché no.

La verza è un ortaggio molto importante per il nostro benessere, che puoi gustare cruda insieme all’insalata o servire stufata, come appetitoso contorno: visto che con il Bimby cucinare i risotti è questione di pochi minuti, ti consigliamo di cucinare il risotto con la verza e il guanciale anche quando sei a corto di idee.

Se il nostro risotto con la verza e il guanciale con il Bimby ti è piaciuto, ti suggeriamo di cucinare anche le altre varianti di questa ricetta che trovi nel nostro ricettario e che potrai realizzare con facilità usando sia il Bimby TM6 che i modelli precedenti (TM5, TM31 e TM21).