Schiacciatine alla pizzaiola

Croccanti e saporite, le schiacciatine alla pizzaiola che abbiamo preparato direttamente nella nostra cucina usando il Bimby ti regaleranno moltissime soddisfazioni. Partiamo col dire che sono dei finger food estremamente versatili, ideali da servire sia per un aperitivo che per un buffet. Ottime anche come snack spezza fame da concederti durante le pause in ufficio o addirittura come antipasto rustico, si conservano a lungo e non necessitano di troppo tempo per essere preparate.

Ecco spiegato perché questa appetitosa ricettina diventerà nel giro di pochissimo una delle tue preferite. Noi abbiamo usato la salsa di pomodoro, l’origano e il parmigiano per rendere più saporite le schiacciatine, ma nulla vieta di personalizzare la ricetta sfornando una versione priva del sugo oppure, per gli amanti dei sapori piccanti, arricchita col peperoncino.

Varianti più semplici puntano su altre erbe aromatiche, come per esempio il rosmarino, che si sposerà benissimo con il nostro impasto e con l’eventuale guarnitura rappresentata da un formaggio o da un salume a scelta. Il nostro suggerimento è di realizzarle in ogni occasione e di conservarle nelle buste di carta per alimenti, dove si manterranno fragranti e gustose anche per diversi giorni. Approfitta di questa ricetta furba che piacerà a tutta la famiglia anche nelle occasioni più formali, perché il segreto di una cena successo è nella semplicità degli ingredienti usati e nella perfetta combinazione tra i vari prodotti.