Smoothie al pistacchio

Lo smoothie al pistacchio Bimby è una bevanda leggera, fresca e golosa, che grazie alla sua consistenza cremosa si rivelerà ideale per la colazione e la merenda primaverile ed estiva. Gli ingredienti che ci serviranno per preparare questo frullato leggero e un po’ particolare sono la granella e i pistacchi già puliti, il latte, lo zucchero semolato e, per finire, lo yogurt. È proprio la presenza di quest’ultimo a far sì che lo smoothie Bimby sia differente da un comune frullato, dal milkshake, da cui si differenzia per l’assenza della panna e del gelato e da un centrifugato.

In genere lo smoothie Bimby si prepara usando la frutta fresca di stagione o, per chi cerca una bevanda detox leggera, con la verdura fresca o congelata. È possibile aggiungere agli ingredienti che lo compongono anche qualche spezia, come la cannella, che renderà questo frullato ancora più delizioso!

Lo smoothie è una ricetta statunitense nata intorno agli Anni Quaranta dello scorso secolo, ma che ha iniziato a diffondersi circa una ventina d’anni dopo. Il termine “smooth” nella lingua inglese vuol dire leggero ed è questa, insieme alla freschezza e cremosità, la caratteristica principale del nostro frullato coloratissimo e invitante. Il consiglio che ti diamo è di provare non solo questa sfiziosa variante al pistacchio, ma anche quelli alla frutta, scegliendo proprio quella che ci regala la primavera, come i lamponi, le fragole e così via.