Torta margherita con il Bimby

Facilissima da portare in tavola, la torta margherita Bimby si distingue per la sua semplicità e bontà. Come molte altre torte, la margherita con il Bimby si prepara in meno di un’ora di tempo. Il risultato? Un dolce soffice e golosissimo! Gli ingredienti necessari per sfornare la buonissima torta margherita Bimby sono pochi ed economici, ma il suo sapore delicato e invitante, reso leggermente più aromatico dalla presenza dell’estratto di vaniglia e della scorza di limone, è capace di conquistare anche il palato più raffinato.

Del resto, stiamo parlando di una preparazione base della nostra pasticceria, una ricetta veloce appannaggio delle regioni dell’Italia centrale e settentrionale, dove la torta margherita veniva realizzata per festeggiare ricorrenze e occasioni speciali. Con il tempo la torta margherita è stata resa più ricca e sofisticata e spesso viene farcita con la crema pasticcera aromatizzata al limone, ma la ricetta base è sempre la stessa e prevede pochi ingredienti di prima scelta e nient’altro se non una ricca guarnitura finale a base di zucchero a velo.

Il nome un po’ particolare della torta margherita deriva dal colore giallo che assume l’impasto, che contrasta col bianco della sua superficie. Ideale tanto a colazione quanto a merenda per la sua capacità di accompagnare egregiamente il cappuccino mattutino e il tè delle cinque in punto, la torta margherita Bimby rappresenterà anche un valido dessert da servire per concludere una serata in famiglia. Si conserverà molto a lungo, sfiorando la settimana, se tenuta sotto l’apposita campana in vetro per dolci.