Maionese al pomodoro senza uova

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Maionese al pomodoro senza uova
bassa
5 min
250 g di maionese

Ingredienti

  • 250 g pomodori pachino
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino senape
  • q.b. sale fino
  • un pizzico pepe nero
  • 250 g olio di semi di mais

Come cucinare la ricetta

  1. Mettete nel boccale i pomodorini, il succo del limone, la senape, il sale, pepe: 1 min. vel. 4.
  2. Con le lame in movimento a vel. 6 aggiungere, dal foro del coperchio, l’olio a filo molto lentamente.
  3. Poi: 40 sec. vel. 2.
  4. Trasferire la maionese in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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