Pesto di rucola

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pesto di rucola
bassa
5 min
400 g di pesto

Ingredienti

  • 100 g rucola
  • 30 g pulite noci
  • 30 g pinoli
  • 1 spicchio aglio
  • 50 g asiago
  • 40 g parmigiano reggiano
  • 150 g olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale i pinoli, le noci, l’aglio sbucciato, la rucola, l'Asiago grattugiato e il parmigiano: 10 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere l’olio e un pizzico di sale: 7 sec. vel. 7.
  3. Utilizzare il pesto per condire pasta o carni a piacere.
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