Pesto rosso di tonno

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pesto rosso di tonno
bassa
5 min
4 persone

Ingredienti

  • 160 g (sgocciolato) tonno
  • 10 foglie basilico
  • 30 g parmigiano reggiano
  • 2 spicchi aglio
  • 10 g pinoli
  • 10 pomodori pachino
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 10 sec. vel. 7.
  2. Controllare di avere ottenuto un composto omogeneo ma non troppo liquido, se necessario ripetere.
  3. Utilizzare il pesto per condire pasta (circa 400 g) a piacere.
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