4.7

Crostata latte e cocco

Name: Crostata latte e cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: Stampo da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 400 g farina 00; 120 g (fuso e raffreddato) burro; 120 g zucchero semolato; 700 g latte; 3 uova; 120 g zucchero semolato; 60 g cocco grattugiato; 70 g farina 00

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 50 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

1 ora

Riposo

30 minuti

Quantità

Stampo da 26 cm

Ingredienti

Per la frolla
3 uova
400 g farina 00
120 g (fuso e raffreddato) burro
120 g zucchero semolato
Per il ripieno
700 g latte
3 uova
120 g zucchero semolato
60 g cocco grattugiato
70 g farina 00

La crostata latte e cocco Bimby è un dolce soffice e profumato ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Con la nostra ricetta passo passo facile e veloce realizzarla sarà semplicissimo! Per prima cosa prepareremo la frolla usando il Bimby, poi ci occuperemo dell’irresistibile ripieno a base di cocco e latte. Il risultato?

Una crostata super buona, un dolce leggero e goloso ideale anche come squisito dessert da concederti dopo cena! Che aspetti a fare la crostata latte e cocco Bimby?

Come fare la Crostata latte e cocco con il Bimby

Per la frolla

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 4 min. vel. Spiga.
Avvolgere la frolla nella pellicola e trasferire in frigorifero per 30 minuti.

Per il ripieno

Mettere nel boccale (anche sporco) tutti gli ingredienti: 8 min. 60° vel. 4.
Lasciare nel boccale senza coperchio fino al suo utilizzo.
Su una spianatoia leggermente infarinata stendere con il mattarello la frolla e con essa rivestire la base e i bordi dello stampo imburrato.
Frullare il ripieno del boccale: 1 min. vel. 6.
Versare il ripieno nello stampo sopra alla frolla.
Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 60 minuti.
Sfornare, coprire con della stagnola e lasciare raffreddare completamente prima di servire.