4.9

Gelato variegato cocco e cioccolato

Name: Gelato variegato cocco e cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g latte; 250 g panna liquida per dolci; 100 g zucchero semolato; 1 bustina vanillina; q.b. cocco grattugiato; q.b. gocce di cioccolata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

8 ore 15 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

5 minuti

Riposo

8 ore

Quantità

4 persone

Ingredienti

500 g latte
250 g panna liquida per dolci
100 g zucchero semolato
1 bustina vanillina
q.b. cocco grattugiato
q.b. gocce di cioccolata

Come fare il Gelato variegato cocco e cioccolato con il Bimby

Mettere nel boccale il latte, la panna, lo zucchero e la vanillina: 7 min. 80° vel. 3.
Trasferire il composto in un contenitore basso e largo e mettere in congelatore per almeno 8 ore.
Mettere nel boccale il composto congelato a pezzi e aggiungere il cocco e le gocce di cioccolato: 20 sec. vel. 7.
Poi: 40 sec. vel. 5.
Trasferire nelle coppette e servire subito.