Liquore Rossana con il Bimby

Name: Liquore Rossana con il Bimby
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 litro di Liquore Rossana
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g caramelle Rossana; 250 g panna fresca; 350 g latte; 100 g (95°) alcol

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 15 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

10 minuti

Riposo

1 ora

Raffreddamento composto.

Quantità

1 litro di Liquore Rossana

Conservazione

In frigorifero o congelatore per 2 mesi.

Ingredienti

400 g caramelle Rossana
250 g panna fresca
350 g latte
100 g (95°) alcol

Come fare il Liquore Rossana con il Bimby

Mettere nel boccale le caramelle: 10 sec. vel. 5.
Aggiungere la panna ed il latte: 10 min. 90° vel. 4.
Lasciar raffreddare mescolando con la spatola ogni tanto (aumenta la cremosità).
Aggiungere l'alcol: 10 sec. vel. 3.
Imbottigliare e conservare in frigorifero o congelatore.

Nota