4.8
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Melanzane e funghi champignon
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 (o mezza cipolla) scalogno
- 35 g olio extravergine di oliva
- 1 (grande) melanzane
- 200 g Funghi champignon
- q.b. sale fino
Melanzane e funghi champignon Bimby, un contorno sfizioso da portare in tavola in autunno che, grazie alla nostra ricetta facile e veloce, sarà ancora più semplice da realizzare. Il nostro consiglio è di servire le melanzane e funghi champignon Bimby insieme a un secondo a base di carne e a del pane tostato: il risultato sarà un pranzo o una cena squisiti!
Come fare le Melanzane e funghi champignon con il Bimby
- Mettere nel boccale lo scalogno a fette: 5 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
- Posizionare la farfalla e aggiungere la melanzana a cubetti, i funghi a fette e il sale: 15 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Impiattare e servire.
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