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Pancake senza burro
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 2 uova
- 30 g + q.b. (per la padella) olio di semi di girasole
- 60 g zucchero semolato
- 230 g latte
- un pizzico sale fino
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- q.b. (per guarnire) miele millefiori
Come fare i Pancake senza burro con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 30 sec. vel. 5.
- Versare un mestolo di pastella al centro di una padella leggermente unta di olio e lasciare cuocere qualche secondo, quando inizieranno a formarsi delle bollicine sulla superficie del pancake girarlo rapidamente e cuocere anche l'altro lato.
- Continuare a cuocere la pastella fino ad esaurimento.
- Servire i pancake con miele, sciroppo d'acero o altro a piacere.
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