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Pesto di foglie di sedano
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 150 g (foglie) sedano
- 100 g (pulite) mandorle
- 50 g parmigiano
- 5 g sale grosso
- succo di mezzo limone
- 30 g olio extravergine di oliva
Come fare il Pesto di foglie di sedano con il Bimby
- Mettere nel boccale le foglie di sedano, le mandorle, il parmigiano a cubetti, il sale, il succo del limone e l'olio: 10 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere un altro po' di olio se necessario: 10 sec. vel. 8.
- Utilizzare il pesto per condire pasta a piacere oppure spalmarlo su crostini di pane.
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