4.8
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Plumcake yogurt e gocce di cioccolato bianco
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 160 g zucchero semolato
- 3 uova
- un pizzico sale fino
- 150 g yogurt bianco
- 60 g (morbido) burro
- 200 g farina 00
- 60 g fecola di patate
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. (bianche) gocce di cioccolata
Plumcake yogurt e gocce di cioccolato bianco Bimby, un dolce soffice e goloso ideale per la colazione o la merenda, una ricetta morbidissima pronta in pochi minuti col nostro robot da cucina preferito. Grazie al Bimby abbiamo ottenuto un impasto amalgamato al punto giusto e gustato un plumcake umido, alto e semplice proprio come le migliori ricette di una volta!
In genere usiamo le gocce di cioccolato fondente per arricchire l’impasto dei nostri dolci, ma oggi abbiamo voluto rendere il plumcake allo yogurt Bimby ancora più goloso aggiungendo le gocce di cioccolato bianco. Il risultato? Un dolce da credenza assolutamente da provare, che piacerà a tutta la famiglia!
Come fare il Plumcake yogurt e gocce di cioccolato bianco con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero: 15 sec. vel. 10.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere le uova e il sale: 2 min. vel. 6.
- Aggiungere lo yogurt, il burro a tocchetti, la farina e la fecola: 2 min. vel. 4.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere il lievito: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere le gocce di cioccolato: 30 sec. vel. 2 antiorario.
- Versare il composto nello stampo (imburrato e infarinato) e livellare la superficie.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 45 - 50 minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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