Vellutata di zucchine, carote e patate

Con la ricetta della vellutata di zucchine, carote e patate Bimby potrai portare in tavola un piatto genuino e ricco di gusto, perfetto sia da solo che arricchito con dei crostini di pane caldo. La vellutata di zucchine, carote e patate può essere servita come antipasto sofisticato o primo ed è una di quelle ricette versatili che potrai trasformare a tuo piacimento.

Come? Basta aggiungere alla vellutata di zucchine e carote con il Bimby dei cereali come il riso o il farro per renderla una minestra vegetariana che piacerà a tutta la famiglia, oppure regalarle un gusto sapido inserendo tra gli ingredienti anche lo speck a dadini.

Leggera e cremosa, la vellutata di zucchine e carote con il Bimby si cucina in pochi minuti, facendoti risparmiare tempo e fatica. Preparala in ogni momento dell’anno, perché è ottima sia calda che tiepida o addirittura fredda. È la presenza della panna da cucina come addensante a definire questa ricetta una vellutata e non una crema: in quest’ultima, il compito di rendere cremoso il piatto spetta alle patate.