voto stella 5

Zucchine trifolate Bimby

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Zucchine trifolate
Difficoltà
bassa
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
2 persone
Come conservare
In frigorifero, in un contenitore ermetico, fino a 3 giorni

Ingredienti

  • 400 g (pulite) zucchine
  • 1 spicchio aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • q.b. (tritato) prezzemolo
  • q.b. sale fino

Le zucchine trifolate Bimby meritano un posto d’onore tra i contorni di verdure. Si preparano in pochi minuti, soprattutto se ad aiutarci in cucina c’è il Bimby, ma scopriamo qualche dettaglio in più su una ricetta sana, genuina ed economica, che si sposa benissimo sia con la carne che con il pesce, soprattutto se si tratta del salmone. Merito del loro sapore delicato, che mette tutti d’accordo e le rende protagoniste di un numero piuttosto cospicuo di ricette.

Per realizzare le zucchine trifolate con il Bimby è importante avere in cucina solamente l’aglio, il prezzemolo fresco triturato e l’olio extravergine di oliva. Cuoci le verdure fino a che non raggiungerà la giusta consistenza in base al tuo gusto e servile per un pranzo o una cena in famiglia. Tenute dentro un contenitore dotato di una chiusura ermetica o in una ciotola opportunamente coperta con la pellicola trasparente per alimenti si manterranno per tre giorni circa senza perdere la loro bontà.

Una volta pronte, insaporiscile ancora di più con una leggera spolverizzata di pepe nero e non dimenticare che puoi utilizzarle anche per farcire una bruschetta particolarmente ghiotta o per condire un semplice piatto di pasta. Perfette quando non hai idee su cosa preparare o cerchi qualcosa di light e appetitoso da servire in tavola, le zucchine trifolate Bimby piaceranno anche ai più piccoli!

Come fare le Zucchine trifolate con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le zucchine a tocchetti, l’aglio (privato dell'anima centrale), l'olio, il prezzemolo e il sale: 20 min. 100° vel. Soft antiorario.
  2. Controllare la consistenza delle zucchine e, se necessario, proseguire la cottura per qualche minuto.
  3. Impiattare e servire.

Ti potrebbe interessare anche

Accessori per preparare questa ricetta

Coltello professionale
Coltello professionale
EUR 19.66
Tagliere professionale in bambù
Tagliere professionale in bambù
EUR 22.97
facebook pinterest pinterest
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby