Muffin allo yogurt

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muffin allo yogurt
bassa
30 min
12 muffin

Ingredienti

  • scorza di 1 limone
  • 80 g burro
  • 1 uova
  • 80 g zucchero a velo
  • 150 g yogurt bianco
  • 220 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza del limone: 10 sec. vel. 8.
  2. Aggiungere il burro morbido: 2 min. vel. 3.
  3. Aggiungere l'uovo, lo zucchero a velo, lo yogurt, la farina e il lievito: 1 min. vel. 4.
  4. Versare il composto nei pirottini, riempiendoli per circa 3/4.
  5. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa.
  6. Sfornare, lasciar intiepidire e servire.
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