voto stella 5

Pasta al forno ai formaggi

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pasta al forno ai formaggi
Difficoltà
media
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
Pirofila 20 cm x 30 cm

Ingredienti

  • 100 g burro
  • 1 litro besciamella
  • 80 g fontina
  • 80 g gorgonzola
  • 80 g parmigiano
  • q.b. noce moscata
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 500 g pasta corta

Come fare la Pasta al forno ai formaggi con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il burro e la besciamella: 3 min. 100° vel. 1.
  2. Aggiungere i formaggi a pezzi: 4 min. 60° vel. 1.
  3. Aggiungere la noce moscata e aggiustare di sale e pepe: 20 sec. vel. 3.
  4. Cuocere la pasta molto al dente, scolarla e trasferirla nella teglia imburrata.
  5. Versare sopra la crema di formaggi e amalgamare bene.
  6. Spolverare in superficie con altro parmigiano grattugiato.
  7. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.

Accessori per preparare questa ricetta

Pirofila in porcellana 30 cm x 20 cm Villeroy & Boch
Pirofila in porcellana 30 cm x 20 cm Villeroy & Boch
EUR 34.30
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
EUR 95.23
facebook pinterest pinterest
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby