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Pesto alla siciliana
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 50 g parmigiano
- 50 g basilico
- q.b. prezzemolo
- 25 g pinoli
- 1 spicchio aglio
- 80 g ricotta
- 300 g pomodori rossi ramati
- 80 g olio extravergine di oliva
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
Come fare il Pesto alla siciliana con il Bimby
- Mettere nel boccale il parmigiano: 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere il basilico, il prezzemolo, i pinoli e lo spicchio di aglio (senza anima): 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere la ricotta ben scolata, i pomodori tagliati in quarti e senza semi, l'olio, sale e pepe: 30 sec. vel. 6.
- Utilizzare il pesto per condire circa 400 g di pasta a piacere.
Accessori per preparare questa ricetta
12 barattoli da 250 ml con coperchi
EUR 26.51
6 barattoli ermetici 500 g
EUR 26.99
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