Piadina senza strutto leggera

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Piadina senza strutto leggera
bassa
15 min
8 piadine

Ingredienti

  • 50 g acqua
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g latte
  • 500 g farina 00
  • 10 g sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acqua, l'olio e il latte: 1 min. vel. 1.
  2. Aggiungere la farina e il sale: 1 min. vel. 1.
  3. Con l'impasto ottenuto formare 8 palline e lasciarle riposare per circa 10 minuti.
  4. Stendere le palline nella classica forma rotonda, molto sottili e cuocere in una padella antiaderente per qualche minuto per lato.
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