Cheesecake tiramisù Bimby

La golosissima e ricca cheesecake al tiramisù è molto facile da preparare se hai a disposizione un elettrodomestico come il Bimby. Non necessita di essere cotta al forno ed è la torta perfetta da portare in tavola quando vuoi deliziare il palato dei tuoi commensali in occasione di una ricorrenza particolare, di una cena formale o di un compleanno, ma ovviamente è ideale anche per rendere speciale l’ora della merenda o per viziarti con un dolce pensato appositamente per i più golosi e gli indecisi, che non sanno scegliere tra la cheesecake e il tiramisù.

Per la base abbiamo utilizzato dei biscotti al cioccolato e il burro, mentre la deliziosa farcia è composta dagli ingredienti tipici del tiramisù, come il mascarpone, il cacao amaro, il caffè e le uova, unite alla panna e al formaggio Philadelphia. Assemblare la torta non è un’operazione particolarmente complessa, ma ricordati che prima di servirla in tavola dovrai lasciarla riposare per circa otto ore in frigorifero. Per quanto riguarda il top della cheesecake, decorala a piacere con i vari ingredienti: offrirai un dolce bello da vedere, oltre che buono da mangiare!

Grazie alla sua particolare natura, la cheesecake al tiramisù avrà una consistenza soda e potrà essere conservata in frigorifero anche per tre giorni. L’idea in più? Dividila in tante fette e congelala per gustarla all’occorrenza!