Focaccia con farina di grano arso

La focaccia con la farina di grano arso fatta con il Bimby è una ricetta facile e veloce da preparare, che racchiude in sé i migliori sapori della tradizione contadina italiana. È fatta con la farina di grano arso, un antico prodotto pugliese che negli ultimi tempi sta vivendo un’incredibile fortuna. La farina di grano arso si riconosce per il colore scuro e il sapore affumicato, che ricorda quasi quello del caffè. Il gusto particolare del grano bruciato o arso è esaltato dalla presenza dell’origano e dei pomodorini con cui guarniremo la nostra squisita focaccia.

Fare una focaccia con la farina di grano arso con il Bimby è molto più semplice rispetto al metodo tradizionale, perché il Bimby è un robot da cucina in grado di amalgamare alla perfezione tutti gli ingredienti e creare degli impasti eccezionali. Il risultato? Una focaccia pugliese fatta con il Bimby dal gusto unico, ideale a merenda e come antipasto, che piacerà a tutta la famiglia.