4.9
Gelato alla vaniglia
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 2 bustine vanillina
- 250 g latte intero
- 500 g panna liquida per dolci
- 150 g zucchero semolato
- 4 tuorli uova
Come fare il Gelato alla vaniglia con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 2.
- Versare il composto in un contenitore basso e largo e lasciar raffreddare completamente.
- Trasferire il contenitore in congelatore per almeno 8 ore.
- Tirare fuori dal congelatore il composto 5 minuti prima e metterlo nel boccale a pezzi: 15 sec. vel. 9.
- Poi: 30 sec. vel. 6 spatolando.