Muffin salati al parmigiano

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Muffin salati al parmigiano
bassa
30 min
10 Muffin salati al parmigiano

Ingredienti

  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 100 g latte
  • 1 bustina lievito per torte salate
  • 3 uova
  • 180 g farina 00
  • 120 g (grattugiato) parmigiano
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'olio, il latte e il lievito: 1 min. 37° vel. 3.
  2. Aggiungere le uova, la farina, il parmigiano, il sale e il pepe: 2 min. vel. 4.
  3. Versare il composto nei pirottini riempiendoli per 3/4.
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa (finché non saranno leggermente dorati in superficie).
  5. Sfornare e servire tiepidi.
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