voto stella 5

Muffin semplici

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Muffin semplici
Difficoltà
bassa
Tempo totale
40 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
12 Muffin semplici
Come conservare
A temperatura ambiente, in contenitore ermetico, per 3 - 4 giorni.

Ingredienti

  • 3 uova
  • stesso peso delle uova senza guscio zucchero
  • stesso peso delle uova senza guscio farina 00
  • 40 g limoncello
  • stesso peso delle uova senza guscio olio di semi di girasole
  • un pizzico sale fino
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Per farcire
  • q.b. (o Nutella, marmellata...) crema pasticcera

Come fare i Muffin semplici con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le uova pesandole.
  2. Aggiungere lo zucchero: 20 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere la farina e il limoncello: 20 sec. vel. 4.
  4. Aggiungere l'olio, il sale e il lievito: 1 min. vel. 4.
  5. Disporre un cucchiaio di composto in ciascun stampino (unto e infarinato o con pirottino), coprire con 1 cucchiaino abbondante di crema (o Nutella, marmellata ecc...) e ricoprire di nuovo con un cucchiaio di impasto.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti.
  7. Sfornare, lasciare raffreddare e servire spolverati di zucchero a velo.

Accessori per preparare questa ricetta

100 pirottini per muffin
100 pirottini per muffin
EUR 7.99
200 pirottini tulipano per muffin
200 pirottini tulipano per muffin
EUR 14.99
Teglia per 12 muffin
Teglia per 12 muffin
EUR 11.49
Alzata in vetro 30 cm
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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