4.9
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Muffin semplici Bimby
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 3 uova
- stesso peso delle uova senza guscio zucchero
- stesso peso delle uova senza guscio farina 00
- 40 g limoncello
- stesso peso delle uova senza guscio olio di semi di girasole
- un pizzico sale fino
- 1 bustina lievito per dolci
- Per farcire
- q.b. (o Nutella, marmellata...) crema pasticcera
Preparare dei muffin semplici e golosi con il Bimby è questione di pochi minuti. In questa ricetta abbiamo scelto di realizzare dei morbidi muffin senza usare il burro e aromatizzando un po’ il loro impasto aggiungendo il limoncello. Il risultato? Dei muffins squisiti, da gustare a colazione o a merenda, ottimi sia da soli che farciti con la crema pasticcera, la marmellata o l’immancabile Nutella.
Come tutte le ricette del nostro ricettario, anche questi muffin semplici Bimby possono essere preparati con i modelli di Bimby TM6, TM5, TM31 e TM21. Accompagnali con un tè speziato o un buon cappuccino fatto in casa e preparali subito, sono ottimi e piaceranno a tutta la famiglia!
Come fare i Muffin semplici con il Bimby
- Mettere nel boccale le uova pesandole.
- Aggiungere lo zucchero: 20 sec. vel. 4.
- Aggiungere la farina e il limoncello: 20 sec. vel. 4.
- Aggiungere l'olio, il sale e il lievito: 1 min. vel. 4.
- Disporre un cucchiaio di composto in ciascun stampino (unto e infarinato o con pirottino), coprire con 1 cucchiaino abbondante di crema (o Nutella, marmellata ecc...) e ricoprire di nuovo con un cucchiaio di impasto.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire spolverati di zucchero a velo.
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