4.9
Pancarrè senza latte Bimby
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 300 g acqua
- 10 g lievito di birra fresco
- 15 g zucchero semolato
- 300 g farina di manitoba
- 200 g farina 00
- 50 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino sale fino
Il pancarrè senza latte Bimby è una ricetta fatta in casa ideale per chi non può mangiare i latticini perché allergico o intollerante. Un pancarrè soffice e delizioso pronto in pochi minuti col nostro Bimby, da farcire con la marmellata, una crema spalmabile a piacere o con ingredienti salati come maionese vegana, salmone affumicato, tonno e pomodoro o qualsiasi altro ripieno salato.
Per fare la ricetta del pancarrè senza lattosio Bimby occorre avere in cucina lievito, zucchero semolato, olio extravergine di oliva e due tipi di farine: quella di Manitoba e la 00. Il nostro consiglio è di preparare il pancarrè senza latte Bimby e di congelarlo già affettato e riposto dentro dei sacchetti di plastica per alimenti.
Sforna il pancarrè senza latte Bimby sia per rendere speciale la colazione per tutta la famiglia che per una merenda salata sfiziosa e ghiottissima.
Come fare il Pancarrè senza latte con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua, il lievito e lo zucchero: 2 min. 37° vel. 2.
- Aggiungere le farine, l'olio e il sale: 10 sec. vel. 4.
- Poi: 4 min. vel. Spiga.
- Lasciare lievitare l'impasto nel boccale chiuso fino al raddoppio di volume.
- Versare l'impasto nello stampo unto e lasciare lievitare in forno spento con luce accesa fino al raddoppio di volume.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti (controllare la doratura).
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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Accessori per preparare questa ricetta
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