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Pesto rosso di tonno
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 160 g (sgocciolato) tonno
- 10 foglie basilico
- 30 g parmigiano
- 2 spicchi aglio
- 10 g pinoli
- 10 pomodori pachino
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale fino
Come fare il Pesto rosso di tonno con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 10 sec. vel. 7.
- Controllare di avere ottenuto un composto omogeneo ma non troppo liquido, se necessario ripetere.
- Utilizzare il pesto per condire pasta (circa 400 g) a piacere.