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Petto di pollo Bimby aromatizzato
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 50 g pangrattato
- 20 g (grattugiato) parmigiano
- 2 foglie salvia
- q.b. rosmarino
- 2 spicchi aglio
- q.b. prezzemolo
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
- 600 g (petto) carne di pollo
- 10 pomodori ciliegino
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. olive taggiasche
- 500 g acqua
Il petto di pollo Bimby aromatizzato è un secondo piatto delicato e invitante, ideale per una sfiziosa cena in famiglia. Una ricetta da preparare quando hai poco tempo e nessuna idea che ti conquisterà fin dal primo assaggio.
Merito delle erbe aromatiche che insaporiranno la carne: noi abbiamo usato il prezzemolo, la salvia e il rosmarino, ma anche dei pomodorini ciliegino e delle olive taggiasche, il tocco in più che renderà il petto di pollo Bimby aromatizzato un secondo ancora più gustoso.
Un piatto che piacerà a tutti e che, ne siamo certi, ti conquisterà come solo le ricette più semplici e immediate sanno fare!
Come fare il Petto di pollo aromatizzato con il Bimby
- Mettere nel boccale il pangrattato, il parmigiano, la salvia, il rosmarino, l'aglio (privato dell'anima centrale), il prezzemolo, il sale e il pepe: 5 sec. vel. 7.
- Versare su un piatto e mettere da parte.
- Tagliare il pollo a tocchetti e passarlo nel trito messo da parte.
- Trasferire il pollo panato nella campana (recipiente) e sul vassoio del Varoma (rivestiti di carta forno bagnata e strizzata).
- Aggiungere sopra al pollo i pomodorini a pezzetti, irrorarli con un filo d'olio e spolverare con del sale, del pepe e delle olive.
- Mettere nel boccale l'acqua e posizionare il Varoma: 30 min. temp. Varoma vel. 2.
- Impiattare e servire.
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