4.9
Torta di mele e yogurt soffice Bimby
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 3 mele golden
- 1 limone
- 100 g zucchero
- 3 uova
- 125 g yogurt bianco
- 70 g olio extravergine di oliva
- 200 g farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
- un pizzico sale fino
La torta di mele Bimby con yogurt è una soffice prelibatezza ancora più veloce e facile da cucinare con la nostra ricetta passo passo spiegata nel dettaglio. Grazie agli ingredienti di cui è composta, risulterà morbida e spumosa. È ottima da gustare sia a colazione che a merenda, abbinata a seconda dei casi a una bella tazza di latte o di tè, ma nulla ti vieta di concedertela anche come sfizioso dopocena. Il profumo dolce e invitante che ha appena sfornata ti farà sicuramente venire l’acquolina in bocca.
Le mele sono tra gli ingredienti più usati e amati per cucinare i dolci e il merito è del loro sapore che si sposa benissimo con gli impasti di torte e ciambelle. A proposito di queste ultime, la ricetta della torta di mele e yogurt Bimby soffice che ti proponiamo può essere realizzata anche scegliendo questa tipica forma: la sua bontà rimarrà assolutamente inalterata.
Per ottenere un risultato davvero strepitoso, ti consigliamo di utilizzare per la tua torta soffice la varietà di mele golden: una volta cotte, regaleranno al tuo dolce un sapore squisito. Essendo una ricetta molto veloce da preparare e che incontra il gusto di tutti, puoi portare in tavola la torta mele e yogurt Bimby anche in quelle sere invernali in cui hai ospiti a cena e vuoi offrire loro un dessert soffice e invitante capace di racchiudere in sé tutto il sapore e il gusto delle buone cose di una volta fatte in casa con tanto amore.
Come fare la Torta di mele e yogurt soffice con il Bimby
- Mettere in una ciotola le mele a fettine (sbucciate), bagnarle con il succo di limone, mescolare e mettere da parte.
- Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone: 10 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere le uova, lo yogurt e l’olio: 30 sec. vel. 5.
- Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 20 sec. vel. 5.
- Versare metà del composto nello stampo (imburrato e infarinato) e livellare la superficie.
- Coprire il composto nello stampo con metà delle mele messe da parte.
- Versare sopra le mele il composto rimasto, livellare e coprire con le mele rimaste.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
- Sfornare, lasciare raffreddare completamente e servire.
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