voto stella 5

Torta di mele e yogurt soffice

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta di mele e yogurt soffice
Difficoltà
media
Tempo totale
50 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 3 mele golden
  • 1 limone
  • 100 g zucchero
  • 3 uova
  • 125 g yogurt bianco
  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 200 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale fino

La torta di mele e yogurt è una soffice prelibatezza ancora più veloce e facile da cucinare con il tuo Bimby. Grazie agli ingredienti di cui è composta, risulterà morbida e spumosa. È ottima da gustare sia a colazione che a merenda, abbinata a seconda dei casi a una bella tazza di latte o di , ma nulla ti vieta di concedertela anche come sfizioso dopocena. Il profumo dolce e invitante che ha appena sfornata ti farà sicuramente venire l’acquolina in bocca.

Le mele sono tra gli ingredienti più usati e amati per cucinare i dolci e il merito è del loro sapore che si sposa benissimo con gli impasti di torte e ciambelle. A proposito di queste ultime, la ricetta che ti proponiamo può essere realizzata anche scegliendo questa tipica forma: la sua bontà rimarrà assolutamente inalterata.

Per ottenere un risultato davvero strepitoso, ti consigliamo di utilizzare per la tua torta soffice la varietà di mele golden: una volta cotte, regaleranno al tuo dolce un sapore squisito. Essendo una ricetta molto veloce da preparare e che incontra il gusto di tutti, puoi portare in tavola la torta mele e yogurt fatta con il Bimby anche in quelle sere invernali in cui hai ospiti a cena e vuoi offrire loro un dessert soffice e invitante capace di racchiudere in sé tutto il sapore e il gusto delle buone cose di una volta fatte in casa con tanto amore.

Come fare la Torta di mele e yogurt soffice con il Bimby

  1. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e metterle da parte a macerare con il succo del limone.
  2. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone: 10 sec. vel. 7.
  3. Aggiungere le uova, lo yogurt, l’olio: 30 sec. vel. 5.
  4. Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 20 sec. vel. 5.
  5. Versare metà del composto nello stampo (imburrato e infarinato).
  6. Disporvi sopra un po' di fettine di mela e ricoprire con il restante impasto.
  7. Decorare in superficie con altre fettine di mela e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
  8. Sfornare, a piacere cospargere di zucchero a velo e servire.

Accessori per preparare questa ricetta

Stampo con cerniera 24 cm
Stampo con cerniera 24 cm
EUR 16.92
Stampo 24 cm
Stampo 24 cm
EUR 13.85
Alzata in vetro 30 cm
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
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Daniela . autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Daniela