Muffin salati al parmigiano

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muffin salati al parmigiano
bassa
30 min
10 muffin

Ingredienti

  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 100 g latte
  • una bustina lievito istantaneo
  • 3 uova
  • 180 g farina 00
  • 120 g parmigiano reggiano
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'olio, il latte e il lievito: 1 min. 37° vel. 3.
  2. Aggiungere le uova, la farina, il parmigiano, il sale e il pepe: 2 min. vel. 3.
  3. Versare il composto nei pirottini per circa 3/4 e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa (finché non saranno leggermente dorati in superficie).
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