Muffin semplici

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muffin semplici
media
+60 min
12 muffin

Ingredienti

  • 3 (grandi) uova
  • stesso peso delle uova zucchero
  • stesso peso delle uova farina 00
  • stesso peso delle uova olio di semi di girasole
  • 40 g limoncello
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Per farcire
  • q.b. crema pasticcera
  • q.b. nutella

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere le uova nel boccale pesandole.
  2. Aggiungere tanto zucchero quanto il peso delle uova: 20 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere tanta farina quanto il peso delle uova e il limoncello: 20 sec. vel. 4.
  4. Aggiungere tanto olio quanto il peso delle uova e il lievito: 1 min. vel. 4.
  5. Controllare di avere ottenuto un composto liscio e uniforme.
  6. Versare il composto nei pirottini, riempiendoli per circa 3/4.
  7. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 - 20 minuti.
  8. Sfornare, lasciar freddare completamente, a piacere farcire con crema o Nutella e servire.
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