Pasta fresca all'uovo

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pasta fresca all'uovo
media
+60 min
500 g di pasta all'uovo

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 3 uova
  • q.b. sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le uova, la farina e un pizzico di sale: 2 min. vel. Spiga.
  2. Avvolgere l'impasto nella pellicola e trasferire in frigorifero a riposare per circa 30 minuti.
  3. Stendere la sfoglia a mano o con l'apposita macchina nella sfoglia che più si preferisce.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby