4.8
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Pasta gamberetti e zucchine
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 spicchio aglio
- 30 g olio extravergine di oliva
- 300 g (puliti) gamberetti
- 50 g vino bianco
- 500 g (pulite) zucchine
- q.b. sale fino
- 550 g acqua
- 320 g rigatoni
Come fare la Pasta gamberetti e zucchine con il Bimby
- Mettere nel boccale l'aglio (privato dell'anima centrale): 3 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere 10 g di olio: 3 min. temp. Varoma vel. Soft.
- Aggiungere i gamberetti e il vino: 5 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Versare in una ciotola e mettere da parte.
- Mettere nel boccale (anche sporco) l'olio rimasto, le zucchine a tocchetti e il sale: 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere l'acqua e 1 cucchiaino di sale: 6 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere i rigatoni: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere il composto di gamberetti messo da parte: 1 min. vel. Soft antiorario.
- Impiattare e servire.
Accessori per preparare questa ricetta
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
EUR 95.23
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