Salsa di peperoni veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Salsa di peperoni veloce
bassa
15 min
4 persone

Ingredienti

  • 3 peperone rosso
  • 1 carote
  • 1 pomodori
  • 1 cipolla
  • q.b. prezzemolo
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 5 g aceto di mele
  • 5 g zucchero semolato

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le verdure (pulite e a pezzi) e l'olio: 15 sec. vel. 5.
  2. Aggiustare di sale e pepe: 10 min. 90° vel. 3.
  3. Aggiungere l'aceto e lo zucchero: 30 sec. vel. 3.
  4. Utilizzare la salsina per condire pasta o crostini a piacere.
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