Bicchierini mascarpone e cioccolato

Name: Bicchierini mascarpone e cioccolato
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 bicchierini
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 intere + 1 tuorlo uova; 130 g zucchero semolato; 500 g mascarpone; 50 g latte; 50 g panna liquida per dolci; 100 g cioccolato fondente; 120 g muesli

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

25 minuti

Riposo

15 minuti

Quantità

8 bicchierini

Ingredienti

2 intere + 1 tuorlo uova
130 g zucchero semolato
500 g mascarpone
50 g latte
50 g panna liquida per dolci
100 g cioccolato fondente
120 g muesli

Come fare i Bicchierini mascarpone e cioccolato con il Bimby

Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova intere, il tuorlo e lo zucchero: 6 min. vel. 4.
Rimuovere la farfalla e, con le lame in movimento a vel. 3, unire dal foro del coperchio il mascarpone a cucchiaiate: 6 min. vel. 3.
Trasferire in 8 bicchierini e riporre in frigorifero.
Mettere nel boccale (anche sporco) il latte e la panna: 2 min. 90° vel. 1.
Aggiungere il cioccolato fondente a pezzi: 2 min. vel. 2.
Trasferire il composto in una ciotola e lasciar raffreddare 15 minuti in frigorifero.
Servire i bicchierini irrorandoli con la salsa al cioccolato e il muesli.