Crepes di albumi

Oggi abbiamo aggiunto al nostro ricettario le crepes di albumi con il Bimby, delle crespelle golosissime e super leggere fatte con gli albumi avanzati da precedenti preparazioni. Il procedimento per realizzare questa ricetta con il Bimby è semplicissimo e ci consentirà di gustare delle crepes squisite, pronte per essere farcite sia con un ripieno dolce, come la Nutella o la marmellata, che con uno salato, magari a base di ricotta e verdura.

Se cerchi un piatto gustoso per un pranzo leggero e tieni alla linea, prepara queste squisite crepes di albumi con il Bimby e farciscile con un ripieno fresco e appetitoso. Se, invece, desideri stupire la tua famiglia con una cena sana, genuina e deliziosa, parti dalle crepes di albumi e realizza i cannelloni al forno fatti con le crepes, una vera e propria ghiottoneria ottima per il pranzo della domenica.

Le crepes di albumi con il Bimby sono pronte in 5 minuti e si cuociono in una padella antiaderente. Preparale quando hai degli albumi avanzati, per limitare gli sprechi in cucina, e ricorda: una volta fatte, si manterranno per un paio di giorni circa nel frigorifero, coperte dalla pellicola per alimenti.