4.9
Hot dog Bimby al forno gustosi
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 500 g farina 00
- 50 g parmigiano
- un cubetto lievito di birra fresco
- 5 g sale fino
- 5 g zucchero semolato
- 80 g burro
- 250 g latte
- Per farcire
- q.b. wurstel
- q.b. prosciutto cotto
- q.b. provola
- Per spennellare
- 1 uova
Hot dog Bimby al forno, gustosi e fatti in casa, da accompagnare con la salsa rosa o con la maionese, nella migliore tradizione americana. La ricetta degli hot dog Bimby che ti suggeriamo oggi farà felice tutta la famiglia: servili per una cena divertente e informale insieme a delle patatine fritte, oppure per un buffet o una festa di compleanno: finiranno in un attimo!
Gli hot dog sono lo street food più famoso di sempre. Li vediamo sempre nei film americani avvolti da un soffice panino, conditi con le salse e accompagnati da formaggi, bacon, cipolle, crauti e altri ingredienti a piacere. Un cibo invitante da personalizzare a piacere e, con il Bimby, ancora più facile da cucinare!
I nostri hot dog Bimby al forno sono ancora più gustosi di quelli classici, perché i wurstel sono cotti al forno insieme al pane alla provola e al prosciutto cotto. Il risultato? Irresistibile.
Come fare gli Hot dog al forno gustosi con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 3 min. vel. Spiga.
- Trasferire l'impasto in una ciotola e lasciare lievitare, coperto da un canovaccio, per almeno 2 ore.
- Stendere l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e lavorarlo in una sfoglia non troppo sottile.
- Ricavare tanti rettangoli della lunghezza di un wurstel e posizionare sopra ogni rettangolo un wurstel.
- Farcire anche con pezzetti di prosciutto e provola e arrotolare.
- Disporre gli hot dog così realizzati su una placca da forno rivestita di carta forno e spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 minuti circa.
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