Latte di mandorla Bimby con passo passo
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g (pelate) mandorle
- 1 kg acqua
- 50 g zucchero di canna
Oggi scopriremo come fare il latte di mandorla Bimby con la nostra ricetta passo passo, Con l’aiuto del Bimby ci vogliono solo dieci minuti per preparare uno squisito latte di mandorle. Gli ingredienti necessari per poter gustare questa ricetta sono altrettanto semplici: ti occorre solamente lo zucchero di canna, le mandorle dolci e l’acqua e potrai gustare questa delizia dalle molte proprietà. Il momento migliore per berla è quando fa particolarmente caldo. Il latte di mandorla Bimby si gusta rigorosamente freddo ed è alla base di molte altre ricette, come il golden milk o alcune varianti di un dessert amatissimo come la panna cotta.
Molti scelgono di bere una dissetante e fresca bevanda come il latte di mandorla con il Bimby al posto di quello vaccino, perché intolleranti o perché vogliono deliziarsi con un alimento che si rivelerà indispensabile anche per cucinare dolci vegetariani. Una volta fatto, conservalo in un contenitore avendo cura che abbia una chiusura ermetica e mettilo in frigorifero: si manterrà tranquillamente anche per quattro giorni.
Porta in tavola il latte di mandorla Bimby ogni volta che desideri concederti qualcosa di sfizioso o leggero: ricco di antiossidanti e di vitamine, ha poco colesterolo e i suoi apporti nutritivi sono decisamente differenti rispetto al latte di origine animale.
Come fare il Latte di mandorla con il Bimby
- Mettere nel boccale le mandorle e 500 g di acqua, chiudere con il coperchio e lasciare riposare per un paio d'ore.
- Poi: 20 sec. vel. 8.
- Aggiungere l'acqua rimasta e lo zucchero: 1 min. vel. 10.
- Filtrare il composto con un colino a maglie strette e schiacciare bene con le mani, o con un cucchiaio, per recuperare quanto più liquido possibile.
- Imbottigliare il latte ottenuto e conservare in frigorifero fino al momento del suo utilizzo.
- Agitare bene prima del consumo.
- Si può utilizzare il residuo solido per preparare pancake, muffin, torte o biscotti a piacere.
Latte di mandorla Bimby: consigli e varianti
Per aromatizzare e rendere ancora più saporito il latte di mandorla Bimby, puoi aggiungere ingredienti come il miele, la cannella o la vaniglia. Noi di Ricette per Bimby ti suggeriamo di usarlo anche per preparare ricette come il cappuccino: il latte di mandorla con il Bimby può essere montato in pochi minuti fino a ottenere una cremina bella densa!
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Accessori per preparare questa ricetta

