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Muffin allo yogurt greco e Nutella
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g zucchero semolato
- 100 g yogurt greco
- 4 uova
- 150 g olio di semi di girasole
- 200 g farina 00
- 100 g fecola di patate
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. nutella
I passaggi per fare degli ottimi muffin allo yogurt greco e Nutella con il Bimby sono pochi, facili e veloci. Perfetti a colazione e a merenda, questi golosi muffin allo yogurt Bimby sono degli irresistibili dolcetti monodose ripieni con un cuore di Nutella. La morbidezza dell’impasto è garantita dalla presenza dello yogurt greco, mentre l’assenza del burro bilancia la ricca farcitura della nostra squisita ricetta.
Il consiglio che ti diamo è di non far mancare mai in tavola questi deliziosi e morbidissimi muffin allo yogurt greco e Nutella: sono ottimi a colazione e a merenda e piaceranno a tutta la famiglia, soprattutto ai bimbi! L’idea in più? Prepara la Nutella direttamente con il Bimby, oppure farcisci i muffin con un altro ripieno cremoso.
Come fare i Muffin allo yogurt greco e Nutella con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 9.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere lo yogurt, le uova e l'olio: 40 sec. vel. 4.
- Aggiungere la farina, la fecola e la vanillina: 40 sec. vel. 6.
- Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 6.
- Versare il composto negli stampini (imburrati e infarinati o con pirottino) riempiendoli poco più di metà.
- Aggiungere in ogni stampino 1 cucchiaino di Nutella e con uno stuzzicadenti mescolarla leggermente con il composto sottostante.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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